Cookies Kopi

Bahan:
110 gula halus
150 gr mentega
2 sendok teh kopi instan, larutkan dengan 2 sdm air panas
1/4 sendok teh vanili
1/3 sendok teh garam
50 gr kacang mede goreng, tumbuk halus
50 gr kacang mede utuh, belah jadi 2 untuk hiasan
Ayak jadi satu:
225 gr tepung terigu
1/2 sendok teh baking soda

Cara membuat:
- Kocok gula halus, mentega, kopi, vanili, dan garam sampai rata (pake tangan aja, ga usah pake mixer)
- Masukkan campuran terigu dan baking soda.
- Masukkan kacang mede yang udah ditumbuk halus.
- Cetak adonan menjadi bulatan sebesar kurang lebih 2 cm, hiasi dengan kacang mede yang dibelah jadi 2
- Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit.

sumber:
 http://gampangdipraktekin.blogspot.com/

Sajian Masakan Yang Mudah Dibuat Oleh Pemula

Add caption

            Untuk para couples yang ingin menunjukkan rasa kasih sayang kepada pasangan dalam bentuk masakan, namun masih merasa pemula dan masih agak takut untuk memasak, jangan takut!

            Beberapa jenis makanan dan sajian pencuci mulut yang pembuatannya tidak terlalu sulit dan mudah dibuat oleh siapa saja, walau baru belajar memasak. Beberapa diantaranya adalah:

• nasi goreng
  beruntung sekarang sudah banyak yang menjual sambal masak instant, untuk seporsi nasi goreng cukup menggunakan satu sendok makan sambal masak instant. Jangan lupa berikan tambahan seperti potongan daging, irisan telur dan lainnya


• sayur capcay
  sebenarnya memasak masakan ini tidaklah sulit, anda cukup menyiapkan sayur mayur yang akan digunakan, dan setelah sayuran tadi sudah hampir matang, masukkan campuran satu sendok tepung tapioka dicampur air dingin sebanyak sepertiga gelas


• martabak telor mini
  gunakan komposisi isi martabak yang mudah seperti potongan daging, nugget, daun bawang dan sebagainya


• Ayam goreng kecap
  makanan yang lezat ini sebenarnya sangat mudah untuk dibuat, potongan-potongan ayam yang sudah digoreng, cukup anda tumis dengan campuran kecap serta irisan bawang merah, bawang putih serta cabai


• Puding/agar-agar
  menyiapkan agar-agar maupun puding untuk sajian pencuci mulut sangatlah mudah, apalagi sekarang ini banyak dijual serbuk instant untuk membuat puding maupun agar-agar


• Salad buah/rujak
  apabila pasangan anda penggemar buah, menyajikan salad buah ataupun rujak tentu akan membuat pasangan semakin sayang kepada anda


• Banana split
  sajian ini sangat cocok disajikan disaat cuaca terasa panas dan terik. Tahap pembuatannya bisa dibilang cukup mudah, apabila anda kurang menyukai pisang, anda dapat menggantikannya dengan buah lain seperti melon, anggur dan stroberi


• Es krim sundae
  pasti anda sudah pernah merasakan es krim sundae dong, dan bisa dilihat kalau membuat es krim ini sangatlah mudah. Anda cukup menyajikan es krim ini dengan tambahan saos cokelat atau sirup buah yang kental beserta potongan buah kecil-kecil.(lde)

          Sumber:
          http://www.mantenhouse.com/article/591-sajian-masakan-yang-mudah-dibuat-oleh-pemula.html

Cara Mudah Membuat Ice Cream Lezat

     Jenis makanan yang satu merupakan makanan yang biasanya disukai oleh mereka yang masih kecil. Jajanan atau makanan tersebut adalah ice cream, sebuah es yang memiliki tekstur lembut serta memiliki rasa khas sesuai selera Anda. Dan rasa dari sebuah ice cream yang cukup populer serta banyak sekali peminatnya adalah ice cream dengan rasa coklat. Banyak anak kecil serta remaja yang menyukai ice cream dengan rasa tersebut, dan ada pula rasa lainnya yang biasanya berupa rasa buah-buahan. Bagi Anda para orang tua yang takut jika buah hati Anda terlalu sering mengkonsumsi ice cream sebaiknya Anda belajar cara membuat ice cream sendiri sehingga bisa lebih aman untuk dikonsumsi. Berikut ada beberapa langkah mudah membuat ice cream untuk buah hati serta keluarga Anda tercinta.

Bahan membuat ice cream

300 ml susu cair full cream
1/2 sdt esens vanili
30 gram coklat bubuk
6 kuning telur
175 gram gula pasir
600 ml cream kental
250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar 

Langkah membuat ice cream 

1. Cara membuat ice cream sebenarnya cukup mudah sekali, yang pertama adalah masak susu cair serta esense vanili didalam panci dengan api kecil. Ambillah kurang lebih 50 ml susu untuk di campur dengan coklat bubuk, aduk hingga coklat bubuknya larut, selanjutnya tuang ke didalam panci susu. Masak sembari diaduk sampai mendidih perlahan, angkat. 
2. Kocok kuning telur bersamaan dengan gula pasir menggunakan mikser kecepatan sedang selama 3 menit hingga mengental serta berwarna pucat. 
3. Tuangkan larutan susu coklat ke didalam kocokan kuning telur yang sudah mengental, aduk dengan spatula sampai rata. Masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, masak diatas api kecil selama kurang lebih 3-4 menit sampai adonan mengental ( jangan sempat mendidih ).
4. Masak cream kental di panci dengan api kecil. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil, masukkan dark cooking coklat cincang. Angkat pancinya selanjutnya aduk sampai semua coklat meleleh serta adonan tampak licin. 
5. Masukkan adonan susu telur ke didalam adonan krim coklat, aduk rata. Diamkan sampai menjadi dingin. 
6. Setelah tahap tersebut, segera masukkan adonan ke ice krim maker serta diaduk-aduk hingga 1 jam sebelum adonan tersebut menjadi es cream. 
7. Untuk yang belum punyai ice cream maker, maka masukkan adonan didalam freezer kurang lebih hingga 3 jam, keluarkan selanjutnya kocok dengan mixer hingga lembut selama 5 menit. Ulangilah langkah tersebut hingga 3-4 kali sampai didapatkan adonan yang lembut

Demikianlah beberapa langkah cara membuat ice cream secara mudah yang tentunya bisa Anda coba dirumah bersama keluarga Anda. Variasi rasa dan juga tampilan bisa Anda kembangkan sendiri sesuai dengan keinginan Anda atau keluarga Anda. Semoga langkah-langkah diatas bisa sangat bermanfaat bagi Anda dirumah. Semoga sukses membuat ice cream lembut dan nikmat.

Sumber:
http://caramembuat123.blogspot.com/2013/08/cara-membuat-ice-cream.html

Bakso Ayam Praktis Rumahan

 

 

 BAHAN

• Daging ayam fillet 500gr
• Tepung tapioka 4sdm
• Air dingin 75ml
• Bawang putih 3btr
• Merica bubuk 1,2sdt
• Garam 1/2sdt

Bahan kuah:

• Tulangan ayam 250gr
• Air 1,5ltr
• Bawang putih 4btr. Goreng lalu keprek.
• Merica 1/2sdt
• Garam secukupnya
• Bawang goreng 1sdt
• Daun bawang 1sdt

   
 Cara Membuat Bakso Ayam Praktis Rumahan

• Masukkan semua bahan bakso ke blender atau food processor. Pastikan semua tercampur rata. Masukkan ke chiller 30 menit.
• Didihkan air. Masukkan tulangan ayam. Tunggu sampai air menyusut menjadi 1ltr. Saring.
• Masukkan bawang putih keprek, merica dan garam ke air kaldu yang telah disaring. Tunggu 5 menit. Masukkan bawang goreng dan daun bawang. Matikan api.
• Ambil adonan bakso dari kulkas. Didihkan air di panci besar. Lalu matikan.
• Cetak adonan bakso dengan 2 sendok hingga berbentuk bulat. Masukkan ke panci. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan apinya kecil saja. Tunggu hingga bakso mengapung.
• Sajikan dengan kuah kaldu.

Cara membuat sambal bakso:

Rebus 10btr cabe rawit dan 3btr cabe keriting. Saring. Haluskan dengan 1btr kemiri dan sejumput garam. Beri 2sdm air kaldu. Aduk rata.

sumber:
http://www.masakanpraktisrumahan.com/2014/01/bakso-ayam-praktis-rumahan.html#more

Biasakan Berhemat

Biasakan Gaya Hidup Hemat

Kita terkadang salah mengartikan bahwa gaya hidup hemat itu pelit. Padahal itu salah besar, karena gaya hidup hemat adalah menempatkan keuangan pada posisinya untuk tujuan masa depan yang lebih cerah. Bagaimana menerapkan gaya hidup hemat dalam kehidupan sehari-hari?
Rubah gaya hidup yang serba mewah. Seperti membeli pakaian, tas, sepatu yang bermerk (memang kualitas tidak bisa dipungkiri). Tapi apakah barang-barang tersebut dapat membawa kebahagiaan Anda ke depannya? Kalau dipakai terus-menerus tidak menutup kemungkinan barang tersebut rusak, lusuh, atau sebagainya.
Memasak sendiri. Mulai sekarang kurangi jajan-jajan di luar karena itu akan membengkakkan budget Anda. Kalau satu kali dua kali tidak masalah, nah kalau satu bulan jajan di luar em sudah berapa budgetnya?
Pintar dalam belanja. Artinya kita tahu memilih mana yang lebih dibutuhkan ketimbang yang diinginkan. Jangan hanya karena gengsi dengan teman atau tetangga kita harus kebablasan dalam berbelanja, itu hanya akan membuat hidup Anda semakin susah.
Berbagi dengan sesama. Sisihkanlah sebagian pendapatanmu untuk orang lain, karena itu tidak akan mengurangi rizki mu tetapi akan menambah rizki mu.
Jangan gunakan kartu kredit. Faktanya, Anda akan tergoda untuk menggunakan kartu kredit untuk memenuhi segala keinginan Anda.  Menggunakan kartu kredit berlebihan merupakan pemicu utama seseorang terlilit hutang. Dengan terus menggunakan kartu kredit berarti Anda buat kebahagiaan di masa datang semakin menjauh (banyak hutang tidak bisa menabung).

sumber:
http://www.satyatango.com/2013/06/biasakan-gaya-hidup-hemat/

Daur Ulang Sampah

Secara garis besar, daur ulang adalah proses pengumpulan sampah, penyortiran, pembersihan, dan pemrosesan material baru untuk proses produksi. Pada pemahaman yang terbatas, proses daur ulang harus menghasilkan barang yang mirip dengan barang aslinya dengan material yang sama, contohnya kertas bekas harus menjadi kertas dengan kualitas yang sama, atau busa polistirena bekas harus menjadi polistirena dengan kualitas yang sama. Seringkali, hal ini sulit dilakukan karena lebih mahal dibandingkan dengan proses pembuatan dengan bahan yang baru. Jadi, daur ulang adalah proses penggunaan kembali material menjadi produk yang berbeda. Bentuk lain dari daur ulang adalah ekstraksi material berharga dari sampah, seperti emas dari prosessor komputer, timah hitam dari baterai, atau ekstraksi material yang berbahaya bagi lingkungan, seperti merkuri.

Proses daur ulang alumunium dapat menghemat energi dan mengurangi polusi udara jika dibandingkan dengan ekstraksi alumunium dari tambang hingga prosesnya di pabrik. Penghematan yang cukup besar pada energi juga didapat dengan mendaur ulang kertas, logam, kaca, dan plastik.

a. Tujuan  pemanfaatan ulang dan daur ulang  limbah 

Daur ulang dan pemanfaatan ulang  mempunyai beberapa tujuan, antara lain sebagai berikut:

1)      mengurangi jumlah limbah untuk mengurangi pencemaran,

2)       mengurangi penggunaan bahan baku yang baru,

3)       mengurangi penggunaan energy atau sumber daya alam,

4)       mengurangi polusi,

5)       mengurangi kerusakan lahan,

6)       dan menguangi emisi gas rumah kaca jika dibandingkan dengan proses pembuatan barang baru.

7)      mendapatkan penghasilan karena dapat dijual kembali

b.      Langkah pemanfaatan ulang

1. Pemilahan
2. Pengumpulan
3. Pemilahan
4. Pendistribusian

c.      Langkah daur ulang  limbah 

1. Pemilahan
2. Pengumpulan
3. Pemrosesan
4. Pendistribusian
5. Pembuatan produk dan penjualan.

d.       Limbah yang dapat di daur ulang dan dimanfaatkan ulang

Jenis-jenis limbah yang dapat dimanfaatkan memlalui proses daur ulang antara lain sebagai berikut:

1)          Limbah Bahan bangunan

2)           Limbah  Baterai

3)          Limbah  Barang Elektronik

4)          Limbah  Logam

5)          Limbah  Kaca

6)          Limbah  Kertas

7)          Limbah Daun Kering

8)          Limbah  Plastik

9)          Aluminium

e.      Limbah yang langsung dapat dimanfaatkan ulang

Sebagian limbah dapat dimanfaatkan kembali secara langsung tanpa melalui proses daur ulang. Limbah ynag dapat dimanfaatkan langsung adalah sebagai berikut:

1)      Ampas tahu.

Ampas tahu dapat digunakan sebagai pakan ternak.Ampas tahu mengandung gizi yang tinggi yang diperlukan untuk petumbuhan dan perkembangan ternak.

2)      Eceng gondok,

Eceng gondok dapat menjadi limbah perairan jika populasinya terlalu banyak.Eceng gondok dapat dimanfaatkan untuk membuat barang kerajinan, seperti tas. (Tim Penulis PS, 2009 : 34)

Sumber:

http://pengelolaanlimbah.wordpress.com/category/d-daur-ulang-dan-pemanfaatan-ulang-limbah/

Menghargai Uang Receh

       Jika kita sedang banyak uang, biasanya kita cenderung meremehkan uang kecil atau biasa kita menyebutnya uang receh. Meremehkan disini dalam arti kita lebih gampang tergoda untuk membelanjakannya meskipun hanya sebuah kebutuhan yang kurang mendesak atau bahkan kurang bermanfaat.       

      Satu contoh jika didompet kita ada uang pecahan 2000 rupiah, lalu kita menginginkan suatu barang yang harganya 2000, maka biasanya kita akan langsung membelinya meskipun sebenarnya barang tersebut bukan termasuk kebutuhan yang sangat mendesak untuk dipenuhi. Lain cerita kalau misalnya isi dompet kita ternyata lima puluh ribuan atau ratusanribu semua. Biasanya kita bisa menahan diri untuk tidak membelinya, karena kita tahu persis barang itu tidak begitu mendesak.

Contoh diatas bisa jadi tidak mewakili semua orang tapi setidaknya aku pernah mengalaminya sendiri. Jika habis gajian, setelah membelanjakannya untuk membeli kebutuhan primer dan ternyata ada sisa uang recehan, aku lebih mudah tergoda untuk membelanjakannya daripada menyimpannya. Aku sebenarnya menyadari bahwa yang aku lakukan itu tindakan yang kurang bijak tapi entah kenapa aku kadang melupakan atau lebih tepatnya menyepelekan. Padahal jika sedang tidak punya uang, recehanpun akan menjadi sangat berharga dan bernilai besar.

Lalu tindakan ideal apa yang bisa di lakukan jika kita memiliki uang receh?

•  Ditabung

       Saat kita masih kecil dulu, kita diajarkan oleh orangtua dan guru kita untuk menabung. Medianya bisa celengan dari tanah liat yang dibentuk berbagai macam jenis binatang. Atau kalau dikampung-kampung menggunakan celengan dari bambu. Sekarang setelah kita dewasa tidak ada salahnya juga memakai cara itu untuk menyimpan uang receh yang kita punya. Selain untuk simpanan kita, sekaligus mengajarkan pada anak-anak kita untuk menabung sejak dini. Agar nantinya setelah dewasa juga bisa menabung dan mengajarkannya pula pada anak dan cucunya kelak.

•  Beramal

     Ttidak bermaksud untuk menganjurkan beramal dengan uang receh. Karena beramal sekiranya yang terbaik dari yang kita punya. Namun kalau kita belum bisa seperti itu, minimal kita masih bisa beramal dengan uang receh. Dan beramal ini bisa kepada siapa saja. Entah pengemis, pengamen atau siapa saja.

• Bayar tol

   Jika kita punya mobil dan kebetulan sering melewati jalan tol, tidak ada salahnya juga mengumpulkan uang receh didashboard mobil. Sehingga saat membayar tol kita bisa memanfaatkan uang receh tersebut. Atau mungkin saat melintasi pertigaan jalan yang ada pak ogahnya, kita tidak perlu susah-susah mengeluarkan dompet dari saku celana kita.

Sumber:

http://zahraimutz.blogdetik.com/2012/01/28/menghargai-uang-receh/